LE PROGRAMME / ESPAS 2

Découverte des micro-organismes (Bactérie, Levure, Parasite, Virus) et de leurs impacts dans la santé, l’industrie agroalimentaire, l’environnement et les biotechnologies.

Etude des mécanismes du système immunitaire humain permettant la mise en place de défenses contre les agents infectieux.

Etude des méthodes de recherche et d’innovation utilisées par l’industrie agro-alimentaire dans la confection de ses produits, ainsi que des procédés chimiques et physiques utilisés.

Compréhension globale de l’environnement, du développement durable et de leurs impacts dans les entreprises d’aujourd’hui.

Etude des techniques biochimique, génétique et immunologique appliquées au sein des secteurs agroalimentaire, santé, pharmaceutique et cosmétique.

Etude des réactions biochimiques industrielles utilisées pour la transformation de matières premières issues du vivant (sucre, lipide, protéine etc…) afin d’obtenir un produit alimentaire.

Développer un projet de recherche personnel associant au sein d’une problématique une approche scientifique, technique et économique.

Découvertes des filières qui seront proposées à partir de la troisième année : l’environnement économique et légal, les modes de fabrication et de production, les tendances et évolutions du marché.

Comprendre les évolutions de l’environnement et repérer les économies qui émergent, les nouvelles économies choisies (collaborative, sociale et solidaire, numérique et connectée, circulaire), prendre conscience des impacts de ces économies sur les entreprises et proposer des mises en application de ces économies dans les entreprises.

Apprentissage des techniques d’audit et analyse financière à travers l’analyse de bilan, du compte de résultat et l’évaluation de l’entreprise.

Comprendre les bases et l’utilité de fonctionner en « mode projet », organiser les ressources et cadrer les grandes étapes du projet pour le piloter efficacement.

Utilisation d’Excel pour les fonctions courantes: analyse des bases de données, filtrage et extractions des données et créations de tableaux de synthèses.

Acquérir les notions des relations humaines du métier de technico-commercial et travailler les entretiens client / vendeur : l’écoute et la compréhension du client, afin de s’adapter et de répondre à ses attentes.

Elaborer et mettre en œuvre une politique commerciale, encadrer et animer une équipe de vente sédentaire ou itinérante.

Comprendre les motivations des clients professionnels des entreprises, leur mode de fonctionnement, leurs contraintes, leurs objectifs et savoir en tenir compte dans la démarche commerciale.

Savoir analyser et qualifier un marché et ses acteurs, connaître les principes de l’élaboration d’une stratégie marketing et savoir utiliser les différents leviers opérationnels pour les mettre au service de la stratégie.

Comprendre l’évolution du marketing 3.0 et ses enjeux, intégrer le digital dans la stratégie marketing, manager la stratégie digitale marketing et introduction au e-commerce.

Acquisition des basiques du retail et de la distribution, connaissance du Merchandising et de ses champs d’application, culture commerciale (Histoire – Logiques – Perspectives) et incidences sur le micro et le macro merchandising et mise en application terrain par l’acquisition d’outils d’observation et des éléments d’analyse.

Connaissance concrète de la fonction d’acheteur, des techniques d’achat, des relations commerciales avec les fournisseurs et de la négociation.

Ce cours a pour objectif de savoir identifier le rôle et les missions de la fonction RH dans une organisation et de savoir mener une analyse des pratiques RH en place dans une entreprise.

Pouvoir comprendre un discours ou document sonore, comprendre un texte, s’exprimer à l’orale et à l’écrit sur les thèmes étudiés suivants: alimentation équilibrée, obésité, gestion d’une crise, le marketing, le monde connecté et l’environnement.

Option facultative pour les étudiants qui souhaitent continuer à progresser dans la LV2 qu’ils ont choisi au lycée: Espagnol ou Allemand.

Maîtriser les différentes techniques d’animation, préparer et conduire une réunion de manière optimale.

Développer l’affirmation de soi et pratiquer l’écoute active avec la prise en compte du langage verbal et corporel de l’interlocuteur.

Permettre à chaque étudiant de produire un geste artistique (théâtral, littéraire, plastique, chorégraphique, vidéo) en s’inspirant de souvenirs de rêves collectés au sein du groupe, une expression de soi.

Afin de mettre en pratique la gestion de projets, les étudiants organisent tout au long de l’année des évènements porteurs de sens permettant de créer un véritable esprit de cohésion où tout le monde se connaît. Ils ont ainsi l’occasion de s’engager dans un des pôles suivants : Solidarité, Communication, RSE, Interna-tional, Digital, Entreprise et BDE/BDA/BDS.

Prise de conscience de ses compétences techniques mais également relationnelles et humaines, afin d’accompagner l’étudiant dans son projet professionnel.

Un stage de vente aux particuliers à effectuer durant 20 jours pendant l’année scolaire. Ce stage permet à nos étudiants de développer leurs compétences relationnelles et d’appliquer leurs techniques de vente acquises en cours sur le terrain.

Un stage commercial de 2 à 4 mois en entreprise qui constitue une première mise en pratique de leurs enseignements et un premier contact avec la réalité de leur futur métier.